粗脂肪检测去哪里可以做？中析研究所实验室提供粗脂肪检测服务，出具的检测报告支持扫码查询真伪。检测范围：食品, 饲料, 油脂, 肉类, 乳制品, 水产品, 坚果, 种子, 谷物, 豆类，检测项目：脂肪含量, 酸值, 过氧化值, 碘值, 皂化值, 不皂化物, 游离脂肪酸, 甘油三酯, 胆固醇, 热值。

检测周期：7-15个工作日

粗脂肪检测范围

食品, 饲料, 油脂, 肉类, 乳制品, 水产品, 坚果, 种子, 谷物, 豆类

粗脂肪检测项目

脂肪含量, 酸值, 过氧化值, 碘值, 皂化值, 不皂化物, 游离脂肪酸, 甘油三酯, 胆固醇, 热值

粗脂肪检测方法

索氏提取法：使用索氏提取器和溶剂将样品中的脂肪提取出来，然后测定提取物的重量，精度高，适用于各种样品的粗脂肪测定。

回流提取法：将样品与溶剂在回流冷凝器中加热回流，将脂肪提取出来，然后测定提取物的重量，精度中等，适用于样品量较少或脂肪含量较高的样品的粗脂肪测定。

脂肪测定仪法：使用脂肪测定仪直接测定样品中的脂肪含量，精度中等，适用于样品量较少或脂肪含量较高的样品的粗脂肪测定。

酸值测定法：将样品中的脂肪皂化，然后用酸滴定，测定样品中的酸值，精度中等，适用于评价脂肪的酸败程度。

过氧化值测定法：将样品中的脂肪与碘化钾和醋酸溶液反应，然后用硫代硫酸钠滴定，测定样品中的过氧化值，精度中等，适用于评价脂肪的氧化程度。

碘值测定法：将样品中的脂肪与碘单质反应，然后用硫代硫酸钠滴定，测定样品中的碘值，精度中等，适用于评价脂肪的不饱和程度。

皂化值测定法：将样品中的脂肪与氢氧化钾醇溶液皂化，然后用酸滴定，测定样品中的皂化值，精度中等，适用于评价脂肪的分子量和酸值。

不皂化物测定法：将样品中的脂肪皂化，然后用石油醚萃取不皂化物，测定不皂化物的重量，精度中等，适用于评价脂肪中非脂肪物质的含量。

游离脂肪酸测定法：将样品中的游离脂肪酸用碱滴定，测定样品中的游离脂肪酸含量，精度中等，适用于评价脂肪的水解程度。

甘油三酯测定法：将样品中的甘油三酯水解，然后测定游离甘油的含量，精度中等，适用于评价脂肪中甘油三酯的含量。

粗脂肪检测仪器

索氏提取器, 回流冷凝器, 脂肪测定仪, 酸度计, 过氧化值测定仪, 碘值测定仪, 皂化值测定仪, 不皂化物测定仪, 游离脂肪酸测定仪, 甘油三酯测定仪

粗脂肪检测标准

GB/T 6433-2006饲料中粗脂肪的测定

GB/T 14924.9-2001实验动物 配合饲料 常规营养成分的测定

GB/T 18868-2002饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸快速测定 近红外光谱法

GB/T 24870-2010粮油检验 大豆粗蛋白质、粗脂肪含量的测定 近红外法

GB/T 24902-2010粮油检验 玉米粗脂肪含量测定 近红外法

GOST 13496.15-1997饲料、配合饲料、配合饲料原料、粗脂肪的测定方法

KS H1203-2001粗脂肪含量试验方法

MS 1416-1997动物饲料 粗脂肪的测定

NY/T 4-1982谷类,油料作物种子粗脂肪测定方法

NY/T 4049-2021肉兔营养需要量

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