2025-04-21 - 三聚甘油单硬脂酸酯(Polyglyceryl-3 Stearate,PGMS)是一种广泛应用于食品工业的非离子型乳化剂,具有稳定乳状液、改善食品质地和延长保质期的功能。随着食品加工技术的进步,PGMS在乳制品、烘焙食品及冷冻饮品中的使用日益增多。然而,过量或不当使用可能对人体健康造成潜在风险,因此建立精准、高效的检测方法至关重要。本文将从检测范围、检测项目、检测方法及检测仪器等方面,系统阐述PGMS的检测技术及其应用。
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2025-04-18 - 单、双硬脂酸甘油酯作为食品工业中广泛应用的乳化剂和稳定剂,其使用安全性直接关系到食品品质与消费者健康。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),该添加剂允许用于乳制品、烘焙食品、油脂制品等17类食品。随着食品加工技术的复杂化,对其检测要求已从简单的含量测定扩展到杂质分析与功能性评估。本文将系统阐述该添加剂的核心检测要素,为行业提供科学的质量控制指引。
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2023-07-31 - 食品添加剂检测价格是多少?中析研究所实验室提供食品添加剂检测服务,出具的食品添加剂检测报告支持扫码查询真伪。服务范围:饮料、果汁、茶饮料、酱油、醋、味精、调味料、火腿、香肠、鱼糜制品、蛋糕、饼干、面包、方便面、速冻食品、罐头食品、牛奶、乳制品、奶粉、米、面粉、谷物制品、食用油、植物油、动物油、啤酒、葡萄酒、白酒、蔬菜、水果、腌制蔬菜。服务项目:酸度调节剂、防腐剂、抗氧化剂、色素、香料、甜味剂、增稠剂、稳定剂、发酵剂、膨松剂、硫酸盐、亚硫酸盐、漂白剂、酶制剂、酸奶发酵剂、抗结剂等。
https://m.taisuguanye.com/jiance/huagongzhujijiance/14027.html - 化工助剂检测
2020-03-05 - 食品添加剂配方成分检测哪家单位可以做?中析研究所实验室有着多年的研发检测经验,提供各种食品添加剂配方分析检测服务。中析研究所国家高新技术企业,检测资质齐全,实验室仪器先进,科研团队强大,严格把控实验细节,为客户提供科学的实验方案和强大的技术支持,真正的一站式检测服务。
https://m.taisuguanye.com/jiance/tianjiajipeifang/96.html - 添加剂配方
2019-08-19 - GB 8273-1987 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠
被GB 8273-2008 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠代替。
2019-08-19 - GB 8317-1987 食品添加剂 乳酸乙酯被GB 8317-2006 食品添加剂 乳酸乙酯代替
2019-08-19 - GB 6782-1986 食品添加剂 柠檬酸钠
本标准适用于淀粉或糖质原料经发酵法生产制得的柠檬酸钠,在食品加工作为调味剂、乳化剂、稳定剂等。
该标准已经被GB 6782-2009 食品添加剂 柠檬酸钠代替。
2019-08-19 - GB 10355-1989 食品添加剂 乳化香精被GB 10355-2006 食品添加剂 乳化香精代替
2019-08-19 - GB/T 6226-86 食品添加剂 乳酸钙已被GB 6226-2005 食品添加剂 乳酸钙代替,此标准仅供参考
2019-08-19 - GB 29977-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 2-乙酰基吡咯
本标准适用于由吡咯和N,N-二甲基乙酰胺为原料制得的食品添加剂2-乙酰基吡咯。